ENOGASTRONOMIA “ITALIA a TAVOLA” 13 PREMIO ITALIA A TAVOLA VIPJETPRESS supporta Robert Rodante Vincenzi consulente e chef di cucina consigliere enogastronomico del Centro internazionale della Stampa turistica

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Giunto alla 13a edizione, il sondaggio online “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e dell’accoglienza” non si propone di stilare classifiche di merito, ma solo di lasciare al pubblico la possibilità di votare chi ha rappresentato al meglio il settore dell’Horeca e dell’enogastronomia italiana nel 2020.

Come lo scorso anno, le votazioni si svolgeranno in tre turni: al termine del primo e del secondo turno il numero dei candidati in ogni categoria sarà ridotto, passando da 36 a 12 e poi da 12 a 6; nel terzo ed ultimo turno i 6 candidati più votati al secondo turno si sfideranno per la vittoria del titolo di Personaggio dell’anno nella propria categoria di appartenenza. Col passaggio al turno successivo, i candidati ripartiranno tutti da zero voti.

Ogni turno durerà tre settimane, con la seguente scansione temporale:

  • 1° turno dalle 00.00 del 13 dicembre 2020 alle 12.00 del 4 gennaio 2021
  • 2° turno dalle 18.00 del 4 gennaio 2021 alle 12.00 del 25 gennaio 2021
  • 3° turno dalle 18.00 del 25 gennaio 2021 alle 12.00 del 15 febbraio 2021

I candidati saranno sempre suddivisi in sei categorie (ognuna con 36 nomi) per rappresentare al meglio le diverse figure professionali del settore:

  • Cuochi (36 candidati)
  • Pizzaioli (36 candidati)
  • Pasticceri (36 candidati)
  • Sala e Hotel (36 candidati)
  • Barman (36 candidati)
  • Opinion leader (36 candidati)

Per ciascuna delle 6 categorie si possono esprimere da 1 a 3 preferenze. La votazione è valida se viene espressa almeno 1 preferenza in una sezione. Per completare la votazione, in fondo alla pagina si deve eseguire una procedura di sicurezza e poi cliccare sul pulsante “INVIA PREFERENZE”.

La classifica parziale dei più votati verrà azzerata ad ogni turno: questo permetterà ai candidati più votati di passare allo step successivo, ripartendo comunque da zero. Questa nuova modalità di votazione permetterà un maggiore coinvolgimento del pubblico per tutto il periodo del sondaggio. Chi avrà espresso le sue preferenze al primo turno, al secondo potrà ripetere l’operazione sostenendo gli stessi candidati oppure nomi diversi. E chi al termine delle 9 settimane risulterà vincitore saprà di avere ricevuto il sostegno di tutti, anche di chi inizialmente non lo aveva sostenuto. Le votazioni avranno così più valore e i candidati sapranno di doversi attivare fin da subito per invitare al voto, per non rischiare di restare esclusi al termine del primo e del secondo turno.

In tutti e tre i turni si possono esprimere da 1 a 3 preferenze in almeno una delle 6 categorie di candidati. Ogni utente potrà quindi votare per un totale di 18 candidati in ognuno dei 3 turni. Si potrà votare una sola volta per turno. Indipendentemente dal numero di preferenze espresse, ogni votante sarà conteggiato una sola volta per turno.

* * *

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Settore  cuochi  ITPEVENTS/VIPJETPRESS www.vipjetbonelli.com ha espressola sua preferenza a favore  del consulente e Chef di Cucina

Roberto “RoDante”
Vincenzi

Consulente e Chef di Cucina
Consigliere enogastronomico  del magazine www.vipjetbonelli.com
LE ALTRE  PREFERENZE di SETTORI  DELL’INFLUENCER GLOBAL MAGAZINE QUALITY  OF LIFE WWW.VIPJETBONELLI.COM     contact chat solo scritta 3348294044  mail itpevents@bonelliconsulting.com 

Per partecipare al SONDAGGIO cliccare sul link qui sotto andare a mettere la spunta sul nome del selzionato e in basso inviare il voto dopo aver spuntato la casella non sono un robot...https://www.italiaatavola.net/premio-iat-2020                                                                     Dare anche  comunicazione delle vostre  scelte a ing.bonnelli@bonelliconsulting.com        CEO       magazine www.vipjetbonelli.com 

CUOCHI ESPRIMI DA 1 A 3
Francesco
Apreda

Idylio by Francesco Apreda
(Roma)
Silvia
Baracchi

Il Falconiere Restaurant
(Cortona)
Enrico
Bartolini

Enrico Bartolini Mudec
(Milano)
Eugenio
Boer

Bu:r di Eugenio Boer
(Milano)
Massimo
Bottura

Osteria Francescana
(Modena)
Fabio
Campoli

Azioni Gastronomiche
Moreno
Cedroni

Madonnina del Pescatore
(Senigallia)
Carlo
Cracco

Ristorante Cracco (Milano)
Pino
Cuttaia

Ristorante La Madia
(Licata)
Gino
D’Acampo

Gino D’Acampo Restaurants
Gennaro
Esposito

La Torre del Saracino
(Vico Equense)
Filippo
La Mantia

Filippo La Mantia Oste e Cuoco
(Milano)
Antonio e Vincenzo
Lebano

Terrazza Gallia
(Milano)
Felice
Lo Basso

Felix Lo Basso Restaurant
(Milano)
Rosanna
Marziale

Le Colonne Marziale
(Caserta)
Matteo
Metullio

Harry’s Piccolo Restaurant & Bistrò
(Trieste)
Giancarlo
Morelli

Pomiroeu
(Seregno)
Luca
Natalini

Al Pont de fer
(Milano)
Davide
Oldani

D’O
(San Pietro All’Olmo, Cornaredo)
Davide
Pezzuto

D.One
(Montepagano)
Rocco
Pozzulo

Presidente
Fic Federazione
italiana cuochi
Salvatore
Riontino

Ristorante Canneto Beach 2
(Margherita di Savoia)
Valentina
Rizzo

Farmacia dei Sani
(Ruffano)
Giuseppe
Romano

ME Restaurant
(Pizzo)
Niko
Romito

Reale – Casadonna
(Castel di Sangro)
Angelo
Sabatelli

Ristorante Angelo Sabatelli
(Putignano)
Claudio
Sadler

Sadler
(Milano)
Filippo
Saporito

Presidente JRE
La Leggenda dei Frati (Firenze)
Seby
Sorbello

Sabir Gourmanderie
Parco Dei Principi Resort
(Zafferana Etnea)
Ciccio
Sultano

Duomo
(Ragusa)
Pasquale
Torrente

Ristorante Al Convento
(Cetara)
Cristoforo
Trapani

La Magnolia
Hotel Byron (Forte dei Marmi)
Alessia
Uccellini

Ristorante Fiorentino
(Sansepolcro)
Mauro
Uliassi

Ristorante Uliassi
(Senigallia)
Viviana
Varese

Viva
(Milano)
  MAIN ENDORSED CHEF  VOTATO by  www.vipjetbonelli.com
Roberto “RoDante”
Vincenzi

Consulente e Chef di Cucina
PIZZAIOLI ESPRIMI DA 1 A 3 PREFERENZE
Attilio
Bachetti

Da Attilio alla Pignasecca
(Napoli)
Corrado
Bombaci

Villa Zuccaro Pizzeria  
(Taormina)
Gabriele
Bonci

Pizzarium
(Roma)
Renato
Bosco

Saporè
(Verona)
Marzia
Buzzanca

Hofstätter Garten
(Termeno)
Maria
Cacialli

La Figlia
del Presidente
(Napoli)
Tiziano
Casillo

Italmill
Pierangelo
Chifari

Archestrato di Gela
(Palermo)
Enzo
Coccia

Pizzeria La Notizia
(Napoli)
Alessandro
Coppari

Pizzerie Mezzometro
Salvatore
De Rinaldi

Casa De Rinaldi
(Napoli)
Luca
Doro

Doro Gourmet
(Macerata)
Vincenzo
Florio

Combopizza
Rosario
Giannattasio

Acqua e Farina
(Vicenza)
Gianfranco
Iervolino

Pizzeria 450 Gradi
(Pomigliano d’Arco)
Teresa
Iorio

Le Figlie di Iorio
(Napoli)
Salvatore
Lioniello

Pizzeria Da Lioniello
(Succivo)
Francesco
Martucci

I Masanielli
(Caserta)
Stefano
Miozzo

Al Borgo 1964
(Cerea)
Graziano
Monogrammi

La Divina Pizza
(Firenze)
Enrico
Murdocco

Tellia
(Torino)
Ciro
Oliva

Concettina
ai Tre Santi

(Napoli)
Simone
Padoan

I Tigli
(San Bonifacio)
Sara
Palmieri

10 Diego Vitagliano
(Napoli)
Renato
Pancini

Pizzeria Al Fogher
(Arezzo)
Antonio
Pappalardo

La Cascina dei Sapori
(Rezzato)
Franco
Pepe

Pepe in Grani
(Caiazzo)
Mauro
Petronella

I Petronella
(Gravina Di Puglia)
Sergio
Russo

Verace Elettrica
(Milazzo)
Ciro
Salvo

Pizzeria 50 Kalò
(Napoli)
Francesco e Salvatore
Salvo

Pizzeria Salvo
(S.Giorgio a Cremano)
Giovanni
Santarpia

Pizzeria Giovanni Santarpia
(Firenze)
Lorenzo
Sirabella

Dry Milano
(Milano)
Gino
Sorbillo

Pizzeria Gino
Sorbillo

(Napoli)
Valerio
Torre

Torretta Pizza
(Azzate)
Giuseppe
Vitiello

La Loggetta
(Caserta)
PASTICCERI ESPRIMI DA 1 A 3 PREFERENZE
Giuseppe
Amato

La Pergola
(Roma)
Luigi
Biasetto

Pasticceria
Biasetto
 (Padova)
Vetulio
Bondi

I Gelati del Bondi
(Firenze)
Roberto
Cantolacqua

Pasticceria Mimosa
(Tolentino)
Paolo
Caridi

Casa Mastroianni
(Lamezia Terme)
Sebastiano
Caridi

Pasticceria Sebastiano
Caridi (Faenza)
Damiano
Carrara

Carrara Pastries
(Los Angeles)
Antonio
Chiera

Consulente di pasticceria e gelateria
Massimo
Chierico

Pasticceria Massimo Chierico
(Roma)
Antonio
Daloiso

Antonio Dalosio Pasticceria
(Barletta)
Sal
De Riso

Pasticceria gelateria caffetteria Sal De Riso
(Minori)
Ida
Di Biaggio

Gelateria Cioccolateria Novecento
(Pescara)
Matteo
Dolcemascolo

Pasticceria Dolcemascolo
(Frosinone)
Gino
Fabbri

Gino Fabbri Pasticcere
(Bologna)
Presidente AMPI
Giada
Farina

Le Torte di Giada
(Brescia)
Fabrizio
Fiorani

Asia’s best pastry chef 2019
Fabiola
Frisa

Pasticceria Franco
(Penne)
Gianluca
Fusto

Gianluca Fusto Consulting
Claudio
Gatti

Pasticceria Tabiano
(Tabiano)
Ernst
Knam

Pasticceria Ernst Knam
(Milano)
Dario
Loison

Loison Pasticceri
dal 1938 (Costabissara)
Pietro
Macellaro

Pietro Macellaro Pasticceria Agricola Cilentana
(Piaggine)
Pasquale
Marigliano

Pasquale Marigliano
(Nola)
Iginio
Massari

Pasticceria Veneto
(Brescia)
Sara
Moalli

Vincitrice Bake Off Italia 2020
Luca
Montersino

L’Accademia di Luca Montersino
(Alba)
Angelo
Musolino

Pasticceria Mimosa
(Reggio Calabria)
Isabella
Potì

Bros’ Restaurant
(Lecce)
Fabrizio
Racca

Fabrizio Racca Dessert
(Torino)
Roberto
Rinaldini

Rinaldini Pastry
(Rimini)
Paolo
Sacchetti

Pasticceria Caffè
Nuovo Mondo
(Prato)
Maurizio
Santin

Pasticceria De Vivo
(Napoli)
Francesca
Speranza

Sugar Artist
Alessandro
Tiscione

Ristorante da Salvo
(Roma)
Italo
Vezzoli

Italo Vezzoli
(Carobbio degli Angeli)
Raffaele
Vignola

Pasticceria Vignola
(Solofra)
SALA E HOTEL ESPRIMI DA 1 A 3 PREFERENZE
Roberto
Anesi

Sommelier
Ristorante El Pael
(Canazei)
Marco
Barsottelli

Sala, Bar e Ospitalità
Vanni
Berna

Sommelier
Le cantine dei dogi
(Mirano)
Gabriele
Bianchi

Maitre
Ristorante Marconi
(Sasso Marconi)
Silvia
Brunello

Sommelier
Quercus
(Bassano del Grappa)
Davide
Canina

Sommelier & Wine Manager
Locanda Sant’Uffizio
(Cioccaro di Penango)
Gabriella
Cicero

Maitre
Duomo
(Ragusa)
Sandra
Ciciriello

Maitre sommelier
142 Restaurant

(Milano)

Luca
Costanzi

Ristorante Mirabelle
Hotel Splendide Royal
(Roma)
Giuseppe
Cupertino

Wine manager
Borgo Egnazia
(Savelletri)
Livio
Del Chiaro

Sommelier e titolare
La Divina Enoteca
(Firenze)
Maurizio Dante
Filippi

Sala della Comitissa Ristorante con Enoteca
(Baschi)
Andrea
Gualdoni

Sommelier
Osteria Del Binari
(Milano)
Livia
Iaccarino

Direttore
Don Alfonso 1890
(Sant’Agata dei due golfi)
Ezio
Indiani

General manager Principe di Savoia (Milano)
Presidente Italia EHMA
Vito
Intini

Sommelier
Presidente Onav
Benito
Langella

Restaurant Supervisor
RC Resort (Mortara)
Nicola
Loiodice

Maitre
Due Camini
(Savelletri)
Antonello
Magistà

Sommelier e titolare
Pashà
(Conversano)
Oscar
Mazzoleni

Sommelier e titolare
Al Carroponte
(Bergamo)
Irina
Mihailenko

Consulente e project manager
Sparkling Life e Tooscans.it
Sergio
Olivetti

Sommelier
La Locanda di Piero
(Montecchio Precalcino)
Beppe
Palmieri

Maitre
Osteria Francescana
(Modena)
Annamaria
Palomba

General Manager
Borgobrufa Resort
(Brufa)
Simone
Pinoli

Restaurant Manager
La Pergola (Roma)
Alessandro
Pipero

Sommelier e titolare
Pipero Roma
(Roma)
Paolo
Porfidio

Sommelier
Terrazza Gallia
(Milano)
Marco
Reitano

Sommelier
La Pergola (Roma)
Presidente Noi di Sala
Antonio
Riontino

Direttore di sala
Canneto Beach 2
(Margherita di Savoia)
Massimo
Rossi

Sommelier
Belvedere
(Monte San Savino)
Monica
Ruffoni

Revenue & Sales Manager
La Fiorida
(Mantello)
Luigi Salvatore
Scala

F&B Manager e Sommelier
Feudi di San Gregorio
(Sorbo Serpico)
Alessandro
Scorsone

Gran maestro di cerimonie
Palazzo Chigi
(Roma)
Eros
Teboni

Sommelier
Feuerstein
(Brennero)
Valentino
Tesi

Miglior sommelier Ais 2019
Luca
Vissani

Restaurant manager
Casa Vissani
(Baschi)
BARMAN ESPRIMI DA 1 A 3 PREFERENZE
Carola
Abrate

La Drogheria
(Torino)
Flavio
Angiolillo

Mag Cafè
(Milano)
Daniele
Antinoro

Nuovo ritrovo Remigio
(Vulcano)
Gianni
Arrigoni

Club Hotel Torre Moresca
(Orosei)
Patrizia
Bevilacqua

Brand event manager
Bevande Futuriste
Andrea
Camparmò

Valbruna Cocktail bar
(Limena)
Carlo Maria
Cardarelli

Wine Bar I Parolai
(Siena)
Ruggiero
Carella

Café Réal
(Barletta)
Tommaso
Cecca

Camparino in Galleria
(Milano)
Debora
Cicero

Cabau S’Argamassa Villas
(Ibiza)
Irene
Deiara

Dinus Cocktail Wine Bar
(Arnad)
Sossio
Del Prete

Cocktail Bar Shub
(Sorrento)
Francesco
Drago

Riva Club Bari
(Bari)
Ezio
Falconi

Arimo American
Champagne Bar

(Treviglio)
Cinzia
Ferro

Estremadura Cafè
(Verbania)
Silvia
Fiorentini

Ristorante Orfea
(Verona)
Erwan
Garofano

Caravaggio Cafè
(Rapallo)
Yuri
Gelmini

Surfer’s Garden
(Milano)
Giuliana
Giancano

PoutPourri
(Torino)
Gianluca
Lombardo

Food&Beverage Manager
UET Italia
(Cefalù)
Mario
Lovreglio

Hotel Alle Alpi
(Moena)
Thomas
Martini

Harry’s Bar
(Firenze)
Michele
Marzella

Affini
(Torino)
Marina
Milan

RememBeer
brew pub & more

(Pinerolo)
Ernesto
Molteni

Presidente
ABI Professional
Joy
Napolitano

The Barber Shop
(Roma)
Mattia
Pastori

Non solo Cocktails
Carmine Mattia
Perciballi

Party In Bottle Castelli Romani
(Genzano di Roma)
Francesco
Pogni

Walhalla Cocktail Bar
(Biella)
Rama
Redzepi

Grand Hotel Fasano
(Salò)
Erica
Rossi

Slowear18
(Milano)
Nicola
Ruggiero

Katiuscia People
and Drink (Giovinazzo)
Salvatore
Scamardella

free lance
(Castellammare di Stabia)
Gianfranco
Sciacca

Vice Presidente
Imahr
Vanessa
Veronese

Cappa Cafè
(Verona)
Vanessa
Vialardi

D.One
(Torino)
OPINION LEADER ESPRIMI DA 1 A 3 PREFERENZE
Francesca Romana
Barberini

Conduttrice
Segreti in Tavola
(Dimensione Suono Soft)
Bruno
Barbieri

Giudice
MasterChef Italia
Teresa
Bellanova

Ministro delle Politiche agricole
Elisa
Belvedere Mazzetti

Associazione Donne della Grappa
Marco
Bianchi

Conduttore
Linea Verde Estate
Valentina
Boccia

Food blogger
Ho voglia di dolce
Alessandro
Borghese

Conduttore
4 Ristoranti
(Sky Uno)
Jerry
Bortolan

Giornalista e Critico Enogastronomico
Gian Marco
Centinaio

Già Ministro
delle Politiche agricole
e del Turismo
Marco
Colognese

Food Writer e Critico Enogastronomico
Aldo
Cursano

Vicepresidente vicario
nazionale Fipe
Nerina
Di Nunzio

fondatrice
Food Confidential
Luciano
Ferraro

Giornalista Enogastronomico
Corriere della Sera
Enrico
Fiorini

Guida ai Vini di Verona
Verona TOP 100
(TeleArena)
Roberta
Garibaldi

Docente universitaria
Esperta di turismo enogastronomico
Marco
Gemelli

Direttore
Il Forchettiere
Andrea
Graziano

Imprenditore
Fud Bottega Sicula
Andrea
Grignaffini

Critico e Gastronomo
Senti chi Mangia e docente ad “Alma”
Barbara
Guerra

Critica Enogastronomica
Guida 50topPizza e 50topItaly
Elisa
Isoardi

Conduttrice
La Prova del Cuoco
(Rai1)
Chiara
Maci

Food blogger
chiaramaci.com
Marina
Malvezzi

Blogger
mangiarebene.com
Alberto
Marcomini

Direttore Cacio&Pepe Magazine, esperto mondiale del settore caseario
Giovanni
Mastropasqua

Direttore
Oraviaggiando
Benedetta
Parodi

Conduttrice
Bake Off Italia e Senti Chi Mangia
Carlotta
Perego

Blogger
Cucina Botanica
Carlo
Petrini

Fondatore
Slow Food
Nicoletta
Polliotto

Digital Food Specialist
Muse Comunicazione
Ettore
Prandini

Presidente
nazionale
Coldiretti
Luca
Puzzuoli

Organizzatore di Eventi
Risate & Risotti
Federico
Quaranta

Conduttore
Decanter (Radio2)
Edoardo
Raspelli

Giornalista gastronomo
Pietro
Ruffoni

Ceo HealthyFood e ideatore MyCIA – Carta d’Identità Alimentare
Margo
Schachter

Giornalista
Roberto
Valbuzzi

Giudice
Cortesie per gli ospiti
(Real Time)
Valerio Massimo
Visintin

Giornalista e critico gastronomico
Corriere della sera

 

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13/12/2020 21:08:54
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